Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 300 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 200 г шоколадной крошки
- Ванильный сахар
Инструкция:
- В миске взбейте масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Это основа вашего печенья, которое будет мягким и ароматным.
- Добавьте яйца, продолжая взбивать. Яйца придадут тесту легкость и воздушность.
- Порциями добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая тесто. Тесто должно быть густым и однородным.
- Добавьте шоколадную крошку и перемешайте. Шоколадная крошка придаст печенью насыщенный вкус.
- Сформируйте из теста шарики и выложите на противень. Это обеспечит равномерное выпекание.
- Выпекайте при 180 градусах 12-15 минут до золотистого цвета. Печенье должно стать пышным и румяным.
- Подавайте печенье остывшим, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной серединкой.
Полезные советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного рубленых орехов.
- Если хотите сделать печенье менее калорийным, используйте заменитель сахара.
История рецепта:
Печенье с шоколадной крошкой – это классическое американское лакомство, которое любят как дети, так и взрослые. Его простота приготовления и насыщенный вкус делают его идеальным десертом для любого случая.
